Il Bambù Gigante è una delle circa mille specie di bambù e cresce dappertutto ma le condizioni a lui più idonee sono quelle con terreni molto sciolti, ovvero alta percentuale di sabbia e pietrisco (anche oltre il 10%) e con un pH tra 6.5 e 7. Tuttavia, anche se le condizioni di base non sono quelle ottimali qui menzionate, è possibile correggere pH e struttura del terreno, ovviamente entro certi limiti oltre i quali tale correzione sarebbe antieconomica. Ciò considerato sarebbe meglio partire da una buona base di partenza.

L’esposizione al sole ottimale è sud-est, non dovrebbe essere diretta (sud) ma anche con esposizione piena al sole, a fronte di una buona dotazione di acqua, si può tranquillamente piantare.

La pendenza non è un problema per la crescita delle canne ma va tenuto conto che può rappresentare un problema per la gestione. Soprattutto nei primi 3-4 anni infatti sono necessarie molte lavorazioni pertanto la pendenza – come per qualsiasi altra coltivazione – potrebbe essere un ostacolo alla trazione, al passaggio di mezzi meccanici. Inoltre, va considerato che, in occasione della raccolta di canne e germogli, la pendenza crea le stesse criticità e la biomassa va raccolta manualmente, il che potrebbe risultare antieconomico.

Quindi per concludere, il bambù cresce comunque anche in terreni non idonei, con tempistiche e costi diversi in quanto vanno applicati accorgimenti agronomici e chimici (di ammendaggio) da applicare per ovviare al problema del pH non perfetto e/o del terreno troppo costipato che non permettono la crescita dei rizomi.

Sì, il bambù ha bisogno di acqua, dal primo momento in cui viene trapiantato sul campo alla fase di crescita completata ovvero fino al settimo anno, per garantire alla piantagione una crescita regolare e uno sviluppo ottimale. L’acqua è un fattore importante che va gestito bene, evitando dispersioni ed inefficienze. Gli impianti migliori per la crescita di un bambuseto sono quelli ad aspersione (a pioggia o a scorrimento) che però sono meno performanti dal punto di vista ambientale per cui sono da preferire gli impianti di irrigazione a goccia superficiali, o meglio interrati, che ottimizzano l’apporto d’acqua alla pianta madre e consentono la crescita dei rizomi nella striscia irrigata.

Il bambuseto, a regime, non necessita di molta acqua: abbiamo esempi di bambuseti che nelle torride estati 2021 e 2022 non sono stati irrigati né hanno subito piogge e, nonostante ciò, non hanno avuto problematiche di sviluppo. Ciò detto, tuttavia, alla luce dei cambiamenti climatici e della crescente scarsità d’acqua, c’è bisogno di avere un impianto di irrigazione di supporto per compensare l’apporto irriguo in caso di emergenza.

Sì, nei primi due o tre anni ha bisogno che le erbe infestanti vengano tenute sotto controllo con trinciature meccaniche e lavorazioni manuali che estirpino le malerbe autoctone. Tuttavia all’interno del nostro metodo di gestione agro-forestale prevediamo di lasciare delle aree di biodiversità, anche con questi vegetali a crescita spontanea che diventano per noi una ricchezza in quanto le utilizziamo come concime, inglobandole nel terreno. 

La gestione della piantagione è principalmente meccanica, tuttavia nel primo biennio è necessario integrare anche pulizia manuale, non essendoci ad oggi una tecnologia in grado di arrivare sufficientemente vicino alla pianta senza danneggiarla. Oltre alla gestione delle malerbe va lavorata l’interfila, nei terreni sabbiosi solo nel primo anno e in quelli più difficili fino al quarto anno. Ciò consente di preparare il fondo con una ripuntatura e un'erbicatura, rendendolo così più morbido, decompattandolo e favorendo la penetrazione dei rizomi.

Sì, da tutti i punti di vista! 

A livello ambientale perché è una delle piante erbacee più performanti a livello di stoccaggio del carbonio, sia nell’area epigea (la parte verde che esce dal terreno) che ipogea poichè sviluppa, quasi in pari volume, biomassa sotto terra. Ha una fotosintesi molto spinta che fissa tantissima CO2 dall’atmosfera. Vivendo almeno sessant’anni, non ha costi di reimpianto e quindi non deve essere investita nessuna risorsa in termini di tempo o meccanizzazione per la ripiantumazione.

Anche dal punto di vista produttivo è molto profittevole poiché produce quantità importanti di biomassa, utilizzabile come canna tal quale oppure cippata per produrre bioplastiche ed altri materiali. 

Infine, considerando la prospettiva economica, è importante che la coltivazione sia inserita in una filiera con un progetto lungimirante come quella di Forever Bambù e bisogna considerare che  l’investimento è attrattivo per un’azienda agricola che impieghi nel progetto l’attrezzatura e la manodopera che già possiede, saturandone la capacità produttiva, mentre un’impresa che appalti all’esterno le lavorazioni e/o investa nella meccanizzazione ad hoc per il bambù deve fare considerazioni più accurate. In entrambi i casi va attentamente ponderato l’impegno in termini economici e di tempo dedicato.

È vero, il bambù è un infestante ma a ben guardare qualsiasi pianta non desiderata in un campo lo è. Nel nostro caso noi stiamo coltivando una pianta ad alto tasso di propagazione per via rizomatosa ed ovviamente all’interno del nostro campo il bambù si configura come la coltura principale (non come un infestante). Preso atto di questo, è legittimo chiedersi come contenerlo. Il bambù si propaga per porzioni radicali di rizoma. Il rizoma è la radice del bambù che si divide in due corpi principali, avanzando nel terreno e segmentadosi in internodi, su parte dei quali si sviluppa anche la radice fascicolata creando un apparato radicale simpodiale misto. Interrompendo la continuità di questo apparato radicale, ne interrompo la crescita e lo posso fare con ostacoli come fossi profondi un metro e larghi altrettanto e gestendoli. La radice cercherà di uscire dal continuum del terreno per arrivare dall’altro lato: in questo caso l’intervento da fare è semplicemente la trinciatura meccanica o manuale, spezzettando il rizoma; quando il rizoma è più piccolo dell’internodo, ovvero dello spazio che intercorre tra un pezzo di radice e l’altro, la radice non può più riprodursi e la sua crescita si blocca. 

Per quanto riguarda la riproduzione, il Bambù Gigante non prolifera per impollinazione aerea ma per seme. Il seme nasce solo una volta, alla fine del ciclo di vita della pianta: si sviluppa sulla parte apicale della canna, è molto affusolato e pesante e cade nell’area della pianta madre originaria. Pertanto, il seme non può diffondersi per propagazione aerea ed è molto difficile anche la propagazione via acqua poiché il bambuseto, soprattutto in aree pianeggianti, alza con le sue radici il punto di piano del campo, rendendo di fatto quasi impossibile (al netto di importanti esondazioni) lo spostamento del seme fuori dall’area originale. Inoltre il seme ha una germinabilità bassissima (10-15%) che, come per tutte le graminacee, si riduce del 5% ogni anno che il seme invecchia e questo dato si riferisce al seme conservato in condizioni ottimali (anidro e all’oscuro di radiazioni) che nel campo non si realizzano.

Non è vero! Non è necessario ricorrere ad erbicidi sistemici totali che sarebbero impattanti dal punto di vista ambientale. Ci sono due metodologie principali di estirpo senza utilizzo di sostanze chimiche:

• Trinciatura: a fine raccolto viene completamente asportato l’appartato vegetativo fuori terra (canne e foglie) e viene mantenuto trinciato dai germogli primaverili, e si monitora anche un’eventuale, sebbene rara, germogliazione autunnale che, se presente, viene trinciata anch’essa e per due anni si tiene sotto controllo così in modo da depotenziare tutto l’apparato vegetativo fuori terra e il rizoma. Togliendo l’apparato ipogeo, responsabile della fotosintesi, le radici ridurranno gradualmente il loro potenziale, azzerandosi in un biennio. A fine di questo periodo si utilizzerà una trincia forestale che sminuzzerà tutta la struttura rizomatica fino a 40 cm di profondità, la radice, già depotenziata da due anni di trinciatura superficiale, non avrà più la forza di germogliare nuovamente e seccherà, ottenendo la bonifica del terreno prima adibito a bambù.

   

• Allagamento: prima si asporta completamente l’apparato epigeo come nel metodo precedente e poi si copre con acqua per almeno 72 ore, meglio per una decina di giorni idealmente. Così facendo l’apparato radicale muore per asfissia e marcescenza.

Sì, a seconda di come l’azienda che ospiterà la piantagione sceglie di gestire i suoi appezzamenti, con agricoltura convenzionale, integrata o biologica e in base ai disciplinari a cui l’azienda aderisce, producendo anche altre piante, ci saranno prodotti ammessi o meno. In generale il Bambù Gigante necessità di concimi organici ma anche chimici che, soprattutto nella prima fase post-trapianto, contribuiscono in modo determinante allo sviluppo radicale nel caso in cui ovviamente il terreno non sia ricco di sostanza organica per sostenere la crescita. Questo serve per sostenere la crescita del bambuseto. Una volta raggiunta la maturazione il bambuseto, annualmente, a seconda del tipo di diradamento che si effettua – per canna o per biomassa – ha bisogno di essere reintegrato. 

L’apporto basilare a supporto della crescita del Bambù Gigante consta di:

• Zeoliti acabasiti per aumentare la capacità di scambio e ammendare il terreno, portando il pH verso il livello ottimale (pH 7), pari a circa 1/1,5 tonnellate per ettaro ogni tre anni;
• Sostanza organica da somministrare in qualsiasi modalità purché distribuibile e meccanizzabile (pellet, granuli, polvere) da bilanciare in base alla tessitura del terreno, alla costituzione in sostanza organica e colloidale del terreno.

La concimazione può essere fatta in forma solida e liquida, inoltre la pianta reagisce molto bene ad innesti microbiologici, prova ne sia la salute dei nostri bambuseti in cui integriamo apporti di consorzi microbici di diversa natura e strati di humus che supportano la crescita primaverile. Quindi per concludere il Bambù Gigante ha bisogno di concimi, sia organici che chimici, seppur non in quantità eccessiva ed è fondamentale concimare al momento giusto per supportarne la crescita. Una concimazione nel periodo sbagliato potrebbe essere controproducente.

Di solito no, consigliamo però di verificare con le Autorità locali. Essendo un’erbacea, l’errore più comune che si può commettere è il mancato rispetto della distanza dai confini perimetrali, pertanto è opportuno contattare l’Ufficio Tecnico o la Polizia Locale del Comune di pertinenza per verificare quale sia la distanza di rispetto da confini pubblici o privati per un alto fusto. 

L’unica eccezione per cui bisogna prestare la massima attenzione è che il terreno non sorga in area dedicata a parco o di forte interesse ambientale, soggetta a disciplinari particolari. Si consiglia in generale di dialogare in fase di progettazione con le amministrazioni locali ed eventualmente l’ente parco per valutare la fattibilità e le accortezze da adottare. Ad oggi il bambù è facilmente contenibile quindi è stato tolto dalla blacklist delle piante infestanti da quasi tutte le Regioni italiane ma meglio verificare con le associazioni di settore e gli enti locali, onde evitare di incorrere in valutazioni di impatto ambientale o onerosi costi di bonifica e sanzioni ex post.

Non è assolutamente vero, soprattutto utilizzando il metodo agro-forestale di Forever Bambù, infatti, le erbe autoctone vengono trinciate in modo funzionale al supporto della crescita della piantagione, soprattutto nei primi anni, lasciando un'area tra il 7 e il  10% di aree incolte (“tare”) che serviranno per i passaggi. È importante notare che questa percentuale di tare è altissima nel panorama delle coltivazioni intensive. Queste aree sono incolte ma produttive e verranno trinciate, lasciandone però una parte in fioritura, a tutela degli insetti pronomi.

A pieno sviluppo queste aree, ma anche le aree perimetrali, vengono lasciate libere dal bambù che viene contenuto nel resto del campo e quindi si sviluppa una grande varietà di essenze erbacee. Gli alberi vengono eliminati di solito sebbene in alcuni bambuseti manteniamo biodiversità su tre livelli (arboree, arbustive ed erbacee), sempre in una percentuale del 7-10%. Le aree umide vengono tollerate, lo stesso fosso di contenimento della piantagione diventa un’area umida, anzi è preferibile mantenerle poiché contribuiscono alla limitazione del Bambù Gigante che teme il ristagno idrico e quindi tali aree limitano la fuoriuscita di germogli. Il bambuseto maturo ospita inoltre un’ampia varietà di avifauna autoctona che trova riparo e nidifica all’interno del bambuseto stesso.

Il bambuseto ha antagonisti naturali, seppur limitati. A livello fitopatologico, specialmente a ridosso del trapianto, infatti, abbiamo subito alcune invasioni di insetti in fase larvale (come la Popillia Japonica o scarabeo giapponese) che si nutrono dell’apparato radicale; a loro volta queste larve attirano i roditori che se ne nutrono (parassitismo di secondo livello). In generale rosure dovute a lepri, nutrie ed altri roditori potrebbero danneggiare la crescita della pianta e dei germogli. Anche i caprioli, in carenza dei tipici elementi della loro dieta, possono nutrirsi di germogli: erodendo solo la punta, il germoglio sopravvive e cresce mentre se tranciato di netto, viene compromesso lo sviluppo della canna.

Nei primi anni inoltre, a livello fisiologico, il bambuseto è stressato sia da ristagni idrici, sia, d’altra parte, da forte siccità.

Non si rilevano ad oggi, e non sono state rilevate nell’area di origine in Asia, ulteriori problematiche di origine fungina o entomologica mentre le erbe infestanti parassitoidi (come ad esempio rovi o cuscuta) che, arrampicandosi, si sviluppano in modo parassitario, possono soffocare la canna di bambù.

Non esiste solo una filiera, bensì si stanno definendo ben due filiere economiche: da una parte l’assorbimento di CO2 ed i servizi ecosistemici, dall’altro tutta la filiera industriale.

1. Assorbimento di CO2 e servizi ecosistemici – Forever Bambù è dal 2019 pioniere in questo settore e sta essa stessa contribuendo a definirne i contorni tramite varie azioni:
   
   a. attività scientifiche e sperimentali per quantificare, certificare e valorizzare l’impatto positivo dell’attività di Forever Bambù, in partnership con Rina, l’Università di Siena, Isires, l’Università La Sapienza e l’Università della Tuscia;
   
   b. creazione dell’apparato legislativo e burocratico sia in termini di cessione di crediti di carbonio agricoli che di servizi ecosistemici. A tal proposito è stata avviata una proficua interlocuzione con il Ministero dell’Agricoltura che ha audito Mauro Lajo in qualità di amministratore delegato di Forever Bambù, nonché consigliere generale di Confindustria Cisambiente.
   
   
2. Filiera industriale di lavorazione della biomassa – Con oltre mille utilizzi brevettati, il bambù ha una filiera industriale potenzialmente immensa. Ad oggi le attività di maggiore interesse sono quelle legate alla sostituzione di materiali ad alto impatto ambientale come la plastica e/o settori ad alta emissione di CO2 quali l’edilizia. Forever Bambù sta sperimentando da anni e ha avviato alcune produzioni pilota nell’ambito di bioplastica ad uso industriale e materiali per la bioedilizia che, oltre a soddisfare le crescenti istanze di sostenibilità del pubblico, consentono uno stoccaggio del carbonio a lungo termine.